Northern Gold 加拿大 AAA+ 牛肩胛肉火鍋片 300g (加拿大優質艾伯塔牛肉！Grain-Fed Beef)

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Northern Gold艾伯塔牛肉(Alberta Beef)是加拿大的優質牛肉，它是被認可的Canada AAA+級別。以大量大麥、小麥和粟米等穀物作主要飼料，油花介乎中等至上等，分佈均勻。肉質結實，口感可媲美US Prime，性價比極高。

它更獲加拿大可持續牛肉圓桌協會(CRSB)制定的「可持續認證」，符合環保要求。
 

牛肩胛肉(Chuck Eye Roll)是牛隻經常活動的地方，肉質結實，油脂適中，味道濃郁，薄切後最適合打邊爐及燒肉。